甜蜜波尔多在波尔多欢度葡萄酒节!

今年的波尔多葡萄酒节上,甜蜜波尔多展台的游客流量纪录达到了新高。甜白葡萄酒的爱好者们在离开展台时还学到了许多新的烹饪方法。 甜蜜波尔多,今年仍旧受到热烈欢迎! 甜蜜波尔多在波尔多葡萄酒节的展台上共有125位酿酒人出展,而且游客流量达到了新高:4天的时间内,共有超过35500次品酒纪录,比上一届多了35%。来自卢皮亚克(Loupiac)产区的酿酒人Bernard Queyrens对此项成功评论道:“我们见到了许多年轻的品酒客,还有年纪稍大一些的,另外也有许多年轻的酿酒师,令人精神鼓舞。”对他来说,这是个可以与消费者面对面交流的机会,改变了消费者的几个固有想法:“我们的葡萄酒可以与各类菜肴进行搭配。”尽管我们先是想到鹅肝,但对这位酿酒人来说,可搭配的远远不止于此。他还建议甜酒也可以作为开胃酒晚餐的配酒,与当地的火腿配甜瓜、冷或热的羊奶酪、蓝奶酪相搭配,当然,还有各类白肉。 “甜蜜波尔多和中国美食”的体验工作坊……

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波尔多葡萄酒节上与香港主厨的饕餮时刻

这是一个葡萄酒爱好者不可错过的盛会!波尔多葡萄酒节在2012年6月28日至7月1日期间与您相会。一个独一无二的机会来探索波尔多和阿基坦80个产区的葡萄酒,这些产区集中出展于加龙河岸边,甜蜜波尔多也列位其中! 香港——荣誉嘉宾 香港是第八届葡萄酒节上的嘉宾城市,这也将为节日带来不少异国风味。作为亚洲美食之都和波尔多葡萄酒的爱好者,选中这座迷人的城市来让其展现自身魅力也就成了顺理成章的事情。有两个展台专供香港向公众揭开其千面玲珑中的几点。一个展台主要用来介绍风土(旅游、文化、艺术),而另一个展台则在香港星级厨师的参与下以香港美食为主题。 “葡萄酒和香港美食”工作坊 四位屡获殊荣的星级厨师届时将在“波尔多葡萄酒和香港美食”工作坊上展示香港最高水准的美味佳肴。香港最著名烹饪竞赛“美食之最大赏”的赢家——何伟成和马荣德将制作与甜蜜波尔多甜白葡萄酒相搭配的菜肴。2012年6月29日周五17点30分至19点15分之间,东方的美食将与西方的味蕾相碰撞。

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在波尔多葡萄酒节上与甜蜜波尔多波尔多甜白葡萄酒相遇!

Bordeaux Fête le Vin

这是一场大家无限期待的盛会!葡萄酒、美食和文化的爱好者们,以波尔多和阿基坦葡萄酒为主题的第八届 波尔多葡萄酒节将于2012年6月28日至7月1日隆重举办。这是法国葡萄酒旅游业的一项盛事,上届节日共吸引了法国和国外游客近50万人次。在四天的时间里,来尽情享受一系列新颖的活动安排!体验波尔多音乐节的多场音乐会,探索水镜周围的波尔多超大规模展览,参与葡萄酒学校的品酒学堂,感受位于波尔多的世界第一烟花艺术节…… 甜蜜波尔多波尔多甜白葡萄酒在2010年的葡萄酒节上自开幕起就因 Sweet Hour(甜蜜时刻)而受到了游客的瞩目,今年将会重现当日的情景!通过河边80来个波尔多和阿基坦产区的展台,我们可以对整个大区内葡萄酒的丰富性和多样性进行启蒙,您也肯定不会错过甜蜜波尔多波尔多甜白葡萄酒。

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