2012年香港美酒佳肴巡礼:酿酒人的一杯美酒

“我们明年见!”参加了香港第四届美酒佳肴巡礼的甜蜜波尔多的酿酒人们这样说道。“我明年还会积极前来参加,因为前来展台的中国人,大多为年轻夫妇,都非常喜爱我们的甜蜜波尔多葡萄酒”,在卡迪亚克Pion葡萄园的Pascal Pion说道。除了自开始举办节日起呈稳定上升趋势的人流量——本届为23000人次,2011年为8000人次;交流的质量也正如期待。“中国人总是面带微笑,非常有趣,很希望了解我们的葡萄酒。他们大多数都从来没有喝过甜白葡萄酒,因为在中国商店里几乎都找不到。我们对他们解释说,这些葡萄酒与中国的咸甜美食也搭配完美,他们就更感兴趣了”,卢皮亚克château du Cros酒庄的Michel Boyer介绍道,他在香港美酒佳肴巡礼期间在甜蜜波尔多展台上停留了一周时间。Watch

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2012年香港美酒佳肴巡礼创人次流量新高

2012年香港美酒佳肴巡礼创人次流量新高

甜蜜波尔多展台在2012年香港美酒佳肴巡礼上创造了人次流量的新记录。让我们用数字说话,在四天内,品尝甜蜜波尔多的人次达到23000次,而2011年为8000次。品酒展台上就没有空场的时候!中国人对于淡甜白和甜白葡萄酒的微甜口淡兴趣猛增。另外,十位甜白葡萄酒的专业人士在整个节日期间都在展台上,帮助来宾体验葡萄酒,并与他们分享对于葡萄酒的热爱之情。 第一个甜蜜之夜以餐酒搭配为主题,于10月30日晚在上海的葡萄酒吧Burdigala举办,共聚集了150位来宾!现在还有媒体晚宴以及香港盛大的甜蜜之夜有待举办,这些活动也无疑会取得成功!

甜蜜波尔多将出席香港美酒佳肴巡礼

为了中国消费者,甜蜜波尔多越来越频繁地前往中国进行交流。既2012年夏季与波尔多葡萄酒行业协会在北京的活动和出席大连国际葡萄酒美食节后,甜蜜波尔多再次前往中国,这次的主题为香港美酒佳肴巡礼。 另外,在前往香港以前,甜蜜波尔多于2012年10月30日先在上海停留一站。在波尔多葡萄酒行业协会的品酒会后,中国之行的第一个甜蜜晚宴将在上海的Burdigala葡萄酒吧从20点起拉开帷幕。当晚的活动美味诱人,葡萄酒配美食。除了小吃以外,来宾还会品尝到甜瓜球和火腿、塔塔生牛肉配帕玛森芝士、熏三文鱼配番茄酱烤面包、奶酪面包片配五香梨泥、鹅肝冻、奶油芒果……无需节制,体验无限的味觉享受! 随后,重头戏将于11月1日至4日在香港上映,甜蜜波尔多将出席第四届美酒佳肴巡礼。节日后,在11月5日于香港帝苑轩为媒体举办的午宴上,曾出席2012年波尔多葡萄酒节的中国名厨何伟成先生将现场烹饪一道龙虾炒松露。 为了让本次中国之行绚丽收场,11月6日将举办第二场甜蜜晚宴,地点选在和去年相同的香港赫利特之家。晚宴的合作伙伴——Charcuterie Bordelaise和Pierre

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