酒农巡展——香港站小结

 

10月25日星期二,在星级餐厅On Dining Kitchen and Lounge,30多位专家、记者体验了奶酪和波尔多甜酒的搭配。

受邀嘉宾被奶酪的奶香、咸香、果香与波尔多芳香浓郁型甜酒的搭配迷住了。

 

当晚,在法餐厅Winebeast举行了晚宴,给大家提供了与在场酒农、经销商交流沟通的机会。

当晚的配酒的菜单是:辛香鲜贝、奶酪……

50人列席了盛宴!

10月26-29日,在中环Central Harbourfront Event广场举办了美酒美食 节。

14.5万过客认识了法国的美酒和美食。波尔多甜酒展台成为波尔多酒中最受欢迎的,9500多人进行了品鉴,这对波尔多甜是一次巨大的成功!

Carrie Lam,香港第一行政主厨,来到现场的第一件事是品鉴一杯波尔多甜酒,并表示非常喜欢。

波尔多葡萄酒行业联合委员会CIVB主席Allan Sichel也向波尔多甜酒酒农一行的成功表示祝贺!

波尔多甜酒吸引了一众追求优质葡萄酒的香港爱好者。

香港是个成熟的市场,法国美食美酒很受追捧。

 

波尔多甜酒展亭:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

专业摄影:Guillaume BONNAUD

 

Winebeast 餐厅:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

新闻报道:

波尔多在香港的新成功

2017届香港美酒美食节于10月29日星期日闭幕。作为此次活动的主办方,香港旅游发展局公布了此次活动的总客流量稳定持平,波尔多展区的客流量则呈现10%的增长,该展区含盖了原产地各产区的展位、波尔多葡萄酒学校展位以及“每日波尔多”推荐的展位。波尔多60位酒农和经销商参展团亲临活动第一线,对此次活动起到了非常积极的作用。

 

现场的新景象:空间充足,设备优质,访客的逗留时间明显延长,现场的消费量也有所增加。在波尔多展区中心的波尔多酒吧区,新阿基坦产区也利用这个区域与波尔多葡萄酒联合展示,展示了法国西南产区的优质产品。

在波尔多葡萄酒学校展位,配合Gloria CHUNG、Crystal&David主厨,推出了“邂逅巧克力”、“葡萄酒餐酒搭配”等新的主题活动,成功吸引了3000多位爱好者,客流量相对2016年增长了20%。波尔多葡萄酒有奖比赛也吸引了广大国人游戏爱好者,气氛非常活跃。

10月27日星期五,在气氛活跃又趣味十足的波尔多展区举行了记者会,讨论了2017年份、波尔多葡萄酒对香港的市场投放在过去一年中增加了15%、以及对中国游客的旅游吸引力等话题。25名机动和专业记者参加了活动,使周末人流回落。

“每日波尔多”展位的活动丰富多彩,通过开展游戏、设置讨论小组、进口商展位,推出了香港售价在80-380港币的年度百款波尔多葡萄酒,甄选的酒款会在Wellcome17家连锁店内展出,直至11月底。

就旅游办公室、波尔多大都会会议和波尔多大海港方面的信息,香港人对波尔多的生活艺术很痴迷,波尔多已成为继巴黎和蓝色海岸之后受欢迎之地。

此届活动还荣幸地迎来了香港行政长官林郑月娥的首次光临。她在此与波尔多酒农和经销商进行了长时间交流。实际上,波尔多在此次活动中占据了优势地位。波尔多葡萄酒行业联合委员会主席Allan Sichel、波尔多市长助理及波尔多大事件主席Stephan Delaux,代表波尔多主办方共同主持了周五晚间的开幕式,出席嘉宾包括香港财政司长陈茂波和香港旅游发展局主席林建岳。

林建岳和香港旅游发展局总干事刘镇汉在活动期间几次出席现场,为双方2018年两场庆典的合作奠定了基础:2018年6月14-18日在波尔多举办的第20届波尔多葡萄酒节,2018年10月25-28日在香港举办的第10届香港美酒美食节。

 

视频下载链接

 

 

 

香港愈加钟爱的波尔多

——香港葡萄酒节,总客流量稳定持平,波尔多展区客流量增长了10-15%。

 

昨天是香港美酒美食节的最后一天。此次活动主办方亚洲旅游办公室宣布活动总客流量较去年持平,也报出好消息:波尔多展区客流量增长了10%,展区包括由60多位酒农和酒商组成的产区展位、客流量火爆增长了20%的波尔多葡萄酒学校展位、以及“每日波尔多”推荐的进口商展位。

 

照片:美酒美食节现场波尔多展区的访客量增长10%。

 

但是,香港2016年活动的客流量下降也是事实。据波尔多葡萄酒行业联合委员会CIVB(此次活动的联合主办方),波尔多方也对今年现场开阔的场地、优质的设备和访客延长的逗留时间的新气象练练称赞。此次活动的联合主办、波尔多大事件主席Stephan Delaux说:我们对此次活动的品质、来访者对我们展位和葡萄酒学校的兴趣深感满意,节日办得非常不错。

兴趣十足的年轻一族

CIVB主席Alllan Sichel也表示对波尔多展区的访客量“非常满意”,对“兴趣十足、越来越多行家的年轻一代”大加赞赏。 “这种方式很好,促进了波尔多在香港乃至全中国消费量的净增长。”虽然离吉隆河出口葡萄酒的第一市场还有距离,但香港的出口量和出口额也实实在在地分别增长了5%、20%(97%的出口波尔多是红葡萄酒)。

可以看出,销往香港的是相对较贵、价格在每瓶32欧左右的葡萄酒。当然这里确实非常喜欢名庄酒而且也是中国更富裕的一个行政区域。大陆地区今年的消费增长也相当快,增长量和增长额都达到20%。酒价越来越合理,兴趣越来越浓。此次香港葡萄酒节也证实中国客户对苏岱和卢皮亚克(波尔多甜)产区甜酒的喜爱。大陆和香港在甜酒出口市场位列第四,增长空间还很大。

波尔多和香港合作双方为2018年更精彩的合作活动奠定了基础。2018,将是香港葡萄酒节的第10个年头,也是波尔多葡萄酒节的第20个年头。波尔多葡萄酒节将于明年6月14-18日举行,迎接La Tall Ship Regatta(大帆船赛)的到来。

 

Bruno Beziat香港报道