酒农巡展——日本站小结:

聚焦东京!

波尔多果香型甜酒的缔造者首次齐聚日本。

11月2日星期四,新闻午宴在东京Maxivin酒店举行。

SATO先生,日本最棒的侍酒师之一,借此机会精心挑选了菜单,选用100%日本当季产品 (柿子、栗子、Kintoki原产地猪肉等)。

15名记者现场操练了搭配波尔多甜酒。

第一场大师班在Artisan de la truffe酒店Tokyo Midtown大堂举行,40位名额、聚集了50个听众。

SATO先生介重新绍了8款不同原产地AOC的葡萄酒(包括:Sainte Croix du Mont, Loupiac, Cadillac, Sauternes et Barsac产区),并特别准备了西班牙Tapas小吃用以配酒。

最后的品鉴会邀请了业内专家参加,让大家结识了酒农、认识了波尔多甜酒的多样性。

下次亚洲巡展已纳入2018年计划。