香港媒体午宴

 

10月25日,体验奶酪和波尔多甜白葡萄酒的最佳搭配!

 

届时,我们将在« On dining Kitchen and Lounge »餐厅为美食和美酒记者准备一场午宴,午宴中我们将品尝到奶酪和波尔多果香浓郁的甜白葡萄酒的搭配,还有精选的香港本地美食。

 

酒农们也会参与本次活动,我们将享用7款来自不同法定产区的葡萄酒:苏玳(Sauternes)、卢皮亚克(Loupiac)、优级格拉夫(Graves Supérieures)、卡迪亚克(Cadillac波尔多首丘(Premières Côte de Bordeaux

 

奶酪制作师Jérémy Evrard将会详细介绍奶酪的特点,并选择不同的奶酪与每一款葡萄酒进行搭配。

 

在法国美食和英国美食中,成熟奶酪是具有浓郁风味的食物。

 

用甜白葡萄酒搭配奶酪是一种很好的选择。