桑德丽娜·加贝,伊甘酒庄的秘密

Sandrine Garbay

桑德丽娜·加贝(Sandrine Garbay)是位少见的女性酒窖主管。她在伊甘酒庄工作。就在科学方面深造之后,她为酒庄带来了专业技术,并且,对苏玳产区唯一一家一级特等酒庄、也是被公认为世界最棒的甜白葡萄酒表达了最高敬意。 cialis pills 桑德丽娜·加贝是于1994年步入奢侈品的威望世界。那时,她刚刚完成了酿酒学专业的学习,继在波尔多大学完成一篇论文后,她一下子跨越一大步,登顶世界甜白葡萄酒之巅峰,进入伊甘酒庄。她能够成为世界上最伟大的酒窖主管之一的秘密是什么?她的回答是:“尊重葡萄、葡萄酒以及酿出这款酒的人们。”确实,伊甘酒庄年代久远,该酒庄的王朝也并非由她创造,在她之前,酒庄已经成功地屹立了四个世纪。这让她始终保持了一种谦卑的姿态。她解释说:“当我在实验室内历经5年时光,最终完成红葡萄酒苹果酸-乳酸发酵论文的时候,我感觉我需要回到一线,直接参与到葡萄酒酿造的过程之中。”为了能跟在巴扎斯镇定居的足病诊疗师丈夫离得更近一点,经她的同事,甜白葡萄酒专家塞尔热·肖伟(Serge

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2016年3月22日至31日,甜蜜波尔多成都和上海行

Sweet Bordeaux à Cheng Du

装点着甜蜜波尔多黄色标志的黑色T恤衫格外引人瞩目,他们的欢喜笑颜更是一大风景:甜蜜波尔多的10位酿酒人及代表在3月份展开已成为传统的中国行,成都是第一站,之后,赶赴上海。想要参加这些活动,敬请关注以下中国行安排! 甜蜜波尔多将在成都与专业人士会面 甜蜜波尔多将参加成都糖酒会(3月24日至26日),甜蜜波尔多的代表团阵容强大。波尔多甜白葡萄酒的十名代表,将在现场开展提供14款甜蜜波尔多葡萄酒,供来宾品尝。圣克鲁瓦蒙产区卡比丹酒庄(château Crabitan-Bellevue)的酿酒人尼古拉斯·索拉(Nicolas Solane)将第三次参加成都糖酒会:“消费者希望我们能够和他们见面。多年后,我发现我们的葡萄酒得到了专业人士的认可”。糖酒会期间还会上演自由品鉴和大师班活动。糖酒会前,即3月22日至23日,葡萄酒专业人士也可以参加大师班活动。

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