2015年美酒佳肴巡礼:再次与甜蜜波尔多会面

美酒佳肴巡礼一直是一个充满神奇色彩的活动:于维多利亚湾之畔享受四天的品鉴和美食盛宴。在梦境一般的氛围中,无论是在展台,还是在品鉴会以及餐酒搭配晚宴上,甜蜜波尔多酿酒人均会带领阁下探查各产区的微妙之处。

甜蜜波尔多展台:B403 – B 404

欢迎大家前来美酒佳肴巡礼,与甜蜜波尔多酿酒人会面,10月22日至25日让我们相约B403 – B 404号展台。让凝视美酒的璀璨金黄酒裙成为永恒难忘的一刻,随后的品尝会揭开柑橘、白花或是蜂蜜的芬芳,根据风土的特征和葡萄酒陈年的长短而略有不同。与会的甜蜜波尔多酿酒人将现场解答阁下的所有疑问,以期引导阁下进行品鉴并详解他们的独特经验。因此,阁下可品尝到来自索泰尔讷、卡迪亚克、圣克鲁瓦蒙和卢皮亚克等产区的美酒。

包括甜蜜波尔多在内的众展台将于10月22日16点至19点半之间,在嘉宾和媒体的见证下举办开幕典礼。公众可于晚8点开始进入会场,直至晚11点半闭场。

媒体午宴,晚宴和餐酒搭配

  • 2015年10月22日品鉴会和媒体午宴

美酒佳肴巡礼开幕前夕,甜蜜波尔多将于10月22日举办一场品鉴会和一场以餐酒搭配为主题的午宴。

地点:香港中环鸭巴甸街35号PMQ元创方地下Aberdeen Street Social餐厅

  • 米其林星级名厨晚宴,10月22日至25日

2015年美酒佳肴巡礼期间,米其林星级名厨与波尔多葡萄酒联手打造四场餐酒搭配晚宴

地点:Pavillon Tasting Room,中环海滨

  • 餐酒搭配晚宴,10月26日

甜蜜波尔多将与香港的葡萄酒爱好者们举办一场尊享晚宴,以庆祝2015年美酒佳肴巡礼的闭幕。

地点:国际烹饪学院 – 酒店及旅游学院(HTI)/中华厨艺学院(CCI)/国际烹饪学院(ICI)

香港薄扶林道145号薄扶林大楼一层