成都糖酒会:甜蜜波尔多与川菜的美味联姻

成都糖酒会:甜蜜波尔多与川菜的美味联姻

201328日至331日期间举办的成都糖酒会上,甜蜜波尔多以出人意料的餐酒搭配获得满堂喝彩。活动圆满成功! Watch Passengers (2016)

甜蜜波尔多赢得了中国四川人民的一致称赞!波尔多的淡甜白和甜白葡萄酒于2013年28日至31日第一次参加了在成都举办的糖酒会。通过这场盛会,协会让中国公众探索到了甜蜜波尔多的甘甜口味。结果非常成功!“之前,我们就已然了解甜蜜波尔多非常符合中国人的口味,比红葡萄酒适宜得多,我们的直觉在成都糖酒会上得到了验证,中国人非常自然地享受着我们的葡萄酒”,甜蜜波尔多协会主席Philippe Dejean在展台上确认道。

成都糖酒会:甜蜜波尔多与川菜的美味联姻在三天的时间里,由甜蜜波尔多支配的25平方米大的展台上共接待了超过4000位人士。葡萄酒的品尝和对餐酒搭配的评论让进口商、经销商、餐饮业负责人和葡萄酒爱好者体验到了甜蜜波尔多意料不到的口味。新颖的口味征服了中国人的味蕾,甜蜜波尔多协会主席强调:“四川特别辛辣的食物与甜蜜波尔多结合得出奇的好,而且,这也是唯一一种可以与这些菜进行搭配的葡萄酒。”

成都糖酒会:甜蜜波尔多与川菜的美味联姻

川菜以辣味闻名,在吃了加入川椒的菜后,舌头都有变麻的趋势。用姜和八角炖的鸡肉、宫保鲑鱼……很难给这些有着浓烈味道的菜肴配予适宜的葡萄酒,而且还不能将其味道遮掩。甜蜜波尔多展现出了独特的平衡感,得到了成都当地人的特别赞赏。

Philippe Dejean继续道:“中国人没有在餐桌上饮用葡萄酒的习惯,希望甜蜜波尔多可以让他们形成这种条件反射。”甜蜜波尔多在中国的市场正在扩大,法国文化对中国人的吸引力也是越来越大。糖酒会一直在不断地证明着这一点!