2012年香港美酒佳肴巡礼:酿酒人的一杯美酒

“我们明年见!”参加了香港第四届美酒佳肴巡礼的甜蜜波尔多的酿酒人们这样说道。“我明年还会积极前来参加,因为前来展台的中国人,大多为年轻夫妇,都非常喜爱我们的甜蜜波尔多葡萄酒”,在卡迪亚克Pion葡萄园的Pascal Pion说道。除了自开始举办节日起呈稳定上升趋势的人流量——本届为23000人次,2011年为8000人次;交流的质量也正如期待。“中国人总是面带微笑,非常有趣,很希望了解我们的葡萄酒。他们大多数都从来没有喝过甜白葡萄酒,因为在中国商店里几乎都找不到。我们对他们解释说,这些葡萄酒与中国的咸甜美食也搭配完美,他们就更感兴趣了”,卢皮亚克château du Cros酒庄的Michel Boyer介绍道,他在香港美酒佳肴巡礼期间在甜蜜波尔多展台上停留了一周时间。Watch Full Movie Online Streaming Online and Download

与媒体的晚宴和午宴也为波尔多酿酒人带来了无限展望。“在香港的甜蜜之夜上,我与中国的葡萄酒业内人士、酒店和饭店经营者,以及贸易商见了面,并有了非常积极的交谈”,优级格拉夫产区vignobles Espagnet葡萄园的Cédric Espagnet介绍。

中国酸甜口味的美食与甜白葡萄酒的甜味结合完美,因此,中国会非常欢迎甜蜜波尔多葡萄酒的到来。对于许多中国人来说,甜白葡萄酒还仅仅是与甜点搭配的葡萄酒。但是,酿酒人不断前来进行解释的活动开始显现成果。他们还会继续来到中国,为中国人介绍如何为甜蜜波尔多进行餐酒搭配。因为他们坚信对他们如此欢迎的中国广阔市场!